阿茨海默病是一种致命的痴呆症，目前尚无治愈方法。在澳大利亚，65岁以上老年人多达十分之一患此病，85岁以上老年人30%是痴呆症。痴呆症也是65岁以上老年人因疾病死亡或致残主要原因。最新研究发现长期饮食习惯和食物与患病密切相关。关注详情。

阿尔茨海默病是一种严重的认知障碍性疾病，当前全球医学界尚未发现彻底治愈的有效方法。在澳大利亚，该病症对老年人群体的影响尤为显著，据统计，65岁及以上的老年人口中，约有十分之一罹患此病，而在85岁及以上的高龄老年人口中，痴呆症的患病率更是高达三成。痴呆症已成为影响65岁及以上老年人群健康的主要疾病之一，是导致其死亡或致残的重要原因。近期，科学研究进一步揭示，长期饮食习惯与食物摄取与阿尔茨海默病的发病风险密切相关。对此，社会各界应给予高度关注，并采取相应措施，以预防和延缓该病症的发生。

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《阿尔茨海默病》杂志最新发布的研究报告指出，经过科学论证，频繁摄入肉类及加工食品与罹患阿尔茨海默病之间存在显著的相关性。

经过对438名澳大利亚中老年人的深入研究，其中涵盖108名阿尔茨海默病患者与330名健康个体作为对照。此项研究综合运用临床影像生物标志物与长期生活习惯数据，自2006年起追踪参与者的饮食习惯，以探究阿尔茨海默病的发病因素。研究结果显示，罹患阿尔茨海默症的患者往往更偏好于食用肉馅饼、香肠、火腿、披萨和汉堡等食品，同时，他们的日常饮食中，水果与蔬菜的摄入量明显偏低，特别是橙子、草莓、鳄梨、辣椒、黄瓜、胡萝卜、卷心菜和菠菜等常见蔬果。另外值得注意的是，健康对照组的饮酒量（包括红酒和白酒）相对较低。

在澳大利亚，阿尔茨海默病的影响日益显著，约有十分之一的65岁以上老年人受此病困扰；而在85岁以上的老年人群中，三分之一已成为痴呆症患者。此疾病已成为65岁以上老年人因病死亡或智力残疾的主要原因。因此，研究人员强烈建议年轻人应采纳更健康的饮食习惯，以维护大脑的长期健康。需要强调的是，阿尔茨海默病并非仅与老年阶段相关，大脑认知能力的下降实际上始于中年，且与年轻时期的生活方式选择紧密相连。

为确保大脑健康，应确保日常饮食中蔬菜、有机食品和水果的充足摄入，而非过度依赖加工食品。此外，研究人员将继续深入探索阿尔茨海默病与睡眠障碍、抑郁症、饮食失调、职业种类和婚姻状况等多个因素之间的潜在联系。